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2020-04-09 02:09:59   來源︰未知
文章導讀

生酮飲食法是一種低(di)碳(tan)水/高脂(zhi)肪結構(gou)的飲食方法。它改(gai)變了(liao)人(ren)體(ti)的代謝機制,將脂(zhi)肪作為主要(yao)的能(neng)量來源,從而幫助使用者快速(su)減脂(zhi)。生酮飲食法的nao) 硎鞘裁矗克欠癜踩 咳綰握que)使用生酮飲食法?請看(kan)本期超級科普! 1. 什麼是生酮飲食法? 當碳(tan)水化(hua)合物攝入(ru)量過低(di)時(shi)(<50-100克/天),人(ren)體(ti)內的胰島素含(han)量會降低(di)。在這種情(qing)況下,脂(zhi)肪組(zu)織(zhi)會釋放大量的脂(zhi)肪酸(suan)進入(ru)血液,為人(ren)體(ti)供能(neng)。部分脂(zhi)肪酸(suan)會在肝髒中轉(zhuan)變為酮體(ti),這就(jiu)是所謂的生酮作用。當酮體(ti)的血清濃度0.5mmol/L時(shi),身體(ti)就(jiu)會進入(ru)酮癥狀ci)(ketosis) 。 在酮癥狀ci) 攏 ren)體(ti)所需的能(neng)量主要(yao)來自脂(zhi)肪,而不是碳(tan)水化(hua)合物(葡(pu)萄糖)。通常,大腦(nao)細胞(bao)和中樞神經(jing)細胞(bao)不會使用來自脂(zhi)肪jing)哪neng)量,但是當碳(tan)水化(hua)合物攝入(ru)量過低(di)時(shi),它們也會適shi)π緣di)利用酮體(ti)進行(xing)供能(neng)。這是人(ren)體(ti)在饑餓(e)狀ci) 路(lu)淺V匾yao)的適shi)π曰啤在健身界,有很多低(di)碳(tan)水/高脂(zhi)肪飲食法正是利用以上原理進行(xing)減脂(zhi),如著名(ming)的生酮飲食法。 生酮飲食法起源于上世紀(ji)20年代,最初(chu)目(mu)的是幫助癲癇病(bing)患(huan)者控制癲癇發作。如今,仍有一些(xie)醫(yi)生采用生酮飲食法治療癲癇等疾病(bing),但是更(geng)多人(ren)將生酮飲食法做為一種減脂(zhi)飲食法使用,生酮飲食法也因(yin)此(ci)而流行(xing)。 2. 生酮飲食法安全嗎? 關于生酮

生酮飲食法是一種低(di)碳(tan)水/高脂(zhi)肪結構(gou)的飲食方法。它改(gai)變了(liao)人(ren)體(ti)的代謝機制,將脂(zhi)肪作為主要(yao)的能(neng)量來源,從而幫助使用者快速(su)減脂(zhi)。生酮飲食法的nao) 硎鞘裁矗克欠癜踩 咳綰握que)使用生酮飲食法?請看(kan)本期超級科普!

 

1. 什麼是生酮飲食法?

 

當碳(tan)水化(hua)合物攝入(ru)量過低(di)時(shi)(<50-100克/天),人(ren)體(ti)內的胰島素含(han)量會降低(di)。在這種情(qing)況下,脂(zhi)肪組(zu)織(zhi)會釋放大量的脂(zhi)肪酸(suan)進入(ru)血液,為人(ren)體(ti)供能(neng)。部分脂(zhi)肪酸(suan)會在肝髒中轉(zhuan)變為酮體(ti),這就(jiu)是所謂的生酮作用。當酮體(ti)的血清濃度≥0.5mmol/L時(shi),身體(ti)就(jiu)會進入(ru)酮癥狀ci)b>(ketosis)。

 

在酮癥狀ci) 攏 ren)體(ti)所需的能(neng)量主要(yao)來自脂(zhi)肪,而不是碳(tan)水化(hua)合物(葡(pu)萄糖)。通常,大腦(nao)細胞(bao)和中樞神經(jing)細胞(bao)不會使用來自脂(zhi)肪jing)哪neng)量,但是當碳(tan)水化(hua)合物攝入(ru)量過低(di)時(shi),它們也會適shi)π緣di)利用酮體(ti)進行(xing)供能(neng)。這是人(ren)體(ti)在饑餓(e)狀ci) 路(lu)淺V匾yao)的適shi)π曰啤/p>

 

在健身界,有很多低(di)碳(tan)水/高脂(zhi)肪飲食法正是利用以上原理進行(xing)減脂(zhi),如著名(ming)的生酮飲食法。

 

生酮飲食法起源于上世紀(ji)20年代,最初(chu)目(mu)的是幫助癲癇病(bing)患(huan)者控制癲癇發作。如今,仍有一些(xie)醫(yi)生采用生酮飲食法治療癲癇等疾病(bing),但是更(geng)多人(ren)將生酮飲食法做為一種減脂(zhi)飲食法使用,生酮飲食法也因(yin)此(ci)而流行(xing)。  

 

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